البتركريم (كريمة الزبدة) .. Buttercream | مدونة توب شيف
السكر المستخدم يكون حسب نوع البتر كريم المستخدم أحيانا نحتاج سكر مطحون ناعم و أحيانا سكر عادي ، أنواع سكر ثانيه مثل العسل أو شراب الذره أو الميبل سيرب أو السكر البني أو الدبس بعد ممكن تتبدل بجزأ من السكر في أي نوع عشان